Sherblato

We’ve been reviewing many many gelatos and sherbets. Last summer we joked around and began categorizing all of the cold dessert flavors as Sherblatos…well…smash a bunch together and splat: Sherblato. A sweet-tart candy-like powdery taste, this combination of sherbets and gelatos is a really nice light daytime smoke, nothing offensive on the palette, easy peasy.

Light on the nose with subltle perfumery, a flowery scent combined with a baby-powder dank and there you have it, Sherblato. Medium-strong, tasty and well paired with cold watermelon.

Sherblato from Coffeeshop the Rookies.

In Het Nederlands

We hebben al heel wat gelatos en sherbets besproken. Afgelopen zomer maakten we een grapje en begonnen we alle koude dessertsmaken te categoriseren als Sherblato’s…nou ja…gooi er een paar bij elkaar en plons: Sherblato. Een zoetzure snoepachtige poedersmaak, deze combinatie van sherbets en gelatos is echt een lekkere lichte rooksmaak voor overdag, niets aanstootgevends op het palet, easy peasy.

Licht op de neus met lichte parfumerie, een bloemige geur gecombineerd met een baby-poederachtige geur en daar heb je het, Sherblato. Medium sterk, smakelijk en goed gecombineerd met koude watermeloen.

Sherblato van Coffeeshop the Rookies.